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さつまいも蒸しパンとお弁当カフェ風

もうすっかり食欲の秋です。食べても食べてもお腹がすく!
体重計にもばっちりとでてきています・・・

「豆乳蒸しパン」


今朝は久しぶりに蒸しパンをつくりました。さつまいもと黒ごまをいれました
豆乳でつくる蒸しパンなのでもちもちとしておなかがいっぱいになります。
でかいので1/2が限界です。あとは冷凍~。
レシピはどこかで公開したいです。蒸すのに時間はかかるけど準備は簡単。

「お弁当のカフェ風」

オリジン弁当が近くにあってよくお世話になります。
でもお弁当をご飯にするとなんだか寂しい・・・
白い大きなお皿におかずを盛ると、なんだかカフェみたいになります。
お味噌汁もインスタント。
お弁当買うときは面倒なときだけど、でもお皿にもると不思議とぐっと食事の満足感がでるんですよ。
洗う手間はでるけどとてもオススメです。

近所にあってしょっちゅういっていたおしゃれなカフェが閉店してしまいました・・・。
ご飯はすごくおいしいし、ドリンクメニューも豊富で安めだし、いいカフェだったんだけどな。
けっこうこのお店を失ってから暮らしづらくなってしまいました。
お昼ご飯を食べるところがあまり近所にないので、色々開拓中です。
前のカフェは温度が難だったのかな?夏はクーラーなし、それはむしろ嬉しかったけど、冬の極寒は耐えられなかった・・・。
たまにカフェのテナントに見学者がきて厨房などのぞいているときがあります。
いい店できますように。
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