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【イラスト】ラディッシュ

金曜日、oisixから今週の野菜が届きました。
その中から、ラディッシュをアートセラピーの技法(オイルパステル)で描きました。

radissyu.jpg

住んでいるところは都会に近いながら、どこか鄙びたところです♪
結構農場や果樹園が多くて、最近近場の野菜を売っているところが増えてきました。

朝の散歩途中に大根とブルーベリーを買いました。

今朝の朝ご飯の大根サラダ
daikon_20100703094402.jpg

1)大根を水につける(えらくおおざっぱな切り方になっちゃった・・・)
2)大根が1/4くらいなので、
ドレッシングを(醤油大1、酢大1、ごま油大1、みりん小1/2、砂糖1/2)でつくる。
レシピだとこれにごま大1が入っていました。
3)鰹節と大葉をかける。ドレッシングをかける。

ごま油の香りがきいていましたね~
大根自体はまあまあでしたが、意外とこのおおざっぱな切り方がハリハリして良かったです。

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